Fő a biztonság
A sütőjavítás mindig biztonsági kérdés is. Sok beépíthető és szabadonálló sütőnél az egyik fele gázos, a másik villamos. Van ahol a teteje gázos, a sütő villamos, és fordítva. A villamos főzőfelület is lehet vaslapos vagy kerámialapos. Minden esetben az abszolút biztonság az első.
Amit mindig ellenőrizni kell:
- gázszivárgás ellenőrzése
- áramtalanítás elektromos javítás előtt
- földelés mérése
Hiba felmérés – először hallgasd meg a felhasználót
A legfontosabb első lépés: meghallgatni a használót. Ő a tünetekről tud beszámolni – hogy süt-e, alul süt, felül süt, hogyan süt. Ebből indul ki minden.
Jellemző panaszok:
- alulról süt, felülről nyers marad
- felülről süt, alulról nyers marad
- légkeverés üzemmód nem működik
- túlmelegszik
- nem melegszik
- az egyik fele melegszik
- hirtelen felmelegszik, majd kikapcsol és visszahűl
- az ajtó nem záródik rendesen
- a két üveg között befolyt valami
Hibakeresés 1. – Az óra ellenőrzése
Ez nem tűnik fontosnak, de rendkívül az. A sütők 90%-a nem kapcsol be, ha nincs beállítva a pontos idő. Ha a kijelzőn villog a 00:00 vagy a kettőspont, az óra nincs beállítva – és a sütő biztonsági funkcióból nem indul el. Némelyik típusnál a belső világítás működik, de a fűtőtestek és a ventilátor nem indulnak.
Első ellenőrzés: az óra be van-e állítva.
Hibakeresés 2. – A fűtőtestek ellenőrzése
Először ellenőrizd, van-e ajtóérzékelő a készüléken – ha igen, csak csukott ajtónál indul a fűtés.
Kapcsolj alsó-felső fűtés üzemmódra (a piktogramon felül és alul is egyenes vonal látható a sütő kockában). Tekerd fel a hőfokszabályzót 80–100 fokra. Várj kb. 10 másodpercet, majd kapcsolj vissza nullára.
Óvatosan érintsd meg a felső és az alsó lemezt. Néhány próba után eldől:
- az alsó fűt, a felső nem
- vagy fordítva
- vagy egyik sem
Így kiszűrhető, melyik fűtőtest hibás.
Hibakeresés 3. – Légkeverés ellenőrzése
Ha az alsó és felső fűtőtest rendben van, de légkeverésben nem melegszik a sütő, keresd meg a légkeverés üzemmódot (piktogram: ventilátor körrel, sütő kockában). Kapcsolj erre, tekerd 100 fokra, és várj 3–4 percet.
Ha nem jön meleg levegő – a hátsó körfűtőszál hibás.
Hibakeresés 4. – Grill fűtőszál ellenőrzése
A grill fűtőszál ritkán megy tönkre, de előfordul. Piktogramja: felül lefelé álló kis háromszögek (farkasfog) a sütő kockában. Kapcsolj grill üzemmódra, 100 fokra, és várj néhány percet.
Figyelem: ha a grill fűtőszál fölizzik – ne érintsd meg, csak a kezed közelítsd oda. Ha nem érzed a sugárzó hőt, a fűtőszál hibás. Sokszor a felső fűtőszállal van egybeépítve, így csak egyben cserélhető.
Hibakeresés 5. – Hőfokszabályzó ellenőrzése
Ehhez mechanikus, bimetálos sütőhőmérő kell – nem laboratóriumi pontosságú, de 5–10 fokos pontossággal megfelelő. Helyezd a sütőtér közepébe, a középső rácsra.
Állítsd 150 fokra, légkeverés üzemmódra. Várj két ki- és bekapcsolást (a visszajelző lámpa mutatja). Ha 140–160 fok között mutat, a hőfokszabályzó rendben van. Ellenőrizd 200 fokon és maximum fokozaton is. 5–10%-os eltérés belefér.
Hibakeresés 6. – Sütőajtó záródásának ellenőrzése
Hiába dolgoznak jól a fűtőtestek, ha az ajtó nem zár rendesen. Egy 4–5 mm-es rés folyamatosan engedi ki a hőt – a sütemény kiszárad, alulról megég, a sütés egyenetlen lesz. Piskótánál és érzékeny süteményeknél ez különösen látványos.
Ellenőrizd a zsanérokat és az ajtótömítést.
Mikor érdemes javítani, mikor nem
Érdemes javítani
- fűtőtest csere
- hőfokszabályzó csere
- izzó, lámpa csere
- zsanér csere (ha a fogadó nem tépődött ki a kamrából)
Nem érdemes javítani
- Rozsdás, lyukas sütőüst – 20–30 éves gépeknél előfordul, hogy a zománcozás megsérül és kirosdásodik az üst oldala vagy hátulja. A hő, nedvesség és pára szivárog – nem javítható gazdaságosan.
- Zsanérfogadó kitépődött a sütőkamrából – a fogadó a kamra részét képezi, külön nem cserélhető.
Általános szabály: ha a sütőkamra vagy sütőüst sérül, a készülék cseréje az egyetlen megoldás.
Alkatrészkeresés – az E-Nr szám megtalálása
Bosch, Siemens, Neff és Gaggenau sütőknél az alkatrész rendeléshez az E-Nr szám kell – ez azonosítja pontosan a készüléket és az összes alkatrészét. Az E-Nr számot az adattáblán találja meg. Ez egy fehér matrica, adatokkal.
Az adattábla a sütőben keresendő. Emiatt nem kell kiszerelni a sütőt. Az E-Nr szám általában:
- az ajtó jobb élén
- az ajtófogadó jobb vagy bal oldalán
Ellenőrizd mindkét oldalt.
A keresőbe kérjük az E-Nr számot beírni. (A fényképen egy sütő adattábla található)
Az E-Nr szám megvan? Keresd meg a megfelelő alkatrészt webshopunkban: Bosch / Siemens / Neff sütő alkatrészek