Bosch HBA272BB3/01 – készülékspecifikus tudástár
Használati segítség, műszaki adatok, hibafelmérés, fontos készüléküzenetek, alkatrészek, tartozékok, robbantott ábra és szerelői tippek egy helyen.
Air Fry
AutoPilot10
Pirolízis
A+
Mit találsz ebben a tudástárban?
A Bosch HBA272BB3/01 rövid bemutatása
A Bosch HBA272BB3/01 egy fekete előlapú, 60 × 60 cm-es, elektromos beépíthető sütő. A 71 literes sütőtér öt betolási szintet kínál. A hét sütési funkció között megtalálható a 3D forró levegő, a felső/alsó sütés, a pizza-fokozat, a nagyfelületű grill, a légkeveréses grill, a kímélő forró levegő és az Air Fry.
A készülék LED TouchControl kezelőfelületet, elektronikus órát, hőmérséklet-beállítási javaslatokat, automatikus gyorsfelfűtést és tíz automatikus AutoPilot programot kapott.
A tisztítást pirolitikus öntisztítás és hidrolitikus tisztítási segéd támogatja. A készülék alaptartozéka a kombirács, az univerzális serpenyő és az Air Fry sütőtálca.
Fontos azonosítás: E-Nr. és FD szám
Alkatrészt mindig a teljes E-Nr. alapján keress: HBA272BB3/01. A perjel utáni /01 szervizindex a konkrét gyári kivitel része, ezért alkatrész-azonosításkor nem hagyható el.
Az adattáblát a sütőajtó kinyitása után, az ajtónyílás környezetében keresd. Az E-Nr. mellett az FD gyártási szám és további gyári azonosítók is szerepelnek rajta.
A pontos és a megfelelő és csak a szükséges alkatrész beazonosításában az E-Nr. és az FD szám együtt ad biztos alapot.
Műszaki adatok
Sütési módok: mire valók és mi dolgozik közben?
3D forró levegő
Egy vagy több szinten történő sütéshez. A hátfal mögötti gyűrűs fűtőbetét melegét a légkeverő ventilátor osztja el.
Hibára utalhat: a ventilátor forog, de nem melegít; vagy több szinten feltűnően egyenetlen az eredmény.
Kímélő forró levegő
Kímélő, energiatakarékos sütéshez, jellemzően egy szinten. A készülék a maradékhőt is tudatosan felhasználja.
Fontos: sütés közben tartsd csukva az ajtót.
Felső/alsó sütés
Hagyományos, egy szinten történő sütéshez. A felső és az alsó fűtőbetét együtt dolgozik.
Hibára utalhat: az étel csak felül vagy csak alul pirul.
Pizza-fokozat
Pizzához és olyan ételekhez, amelyek erős alsó hőt igényelnek. Az alsó és a gyűrűs fűtőbetét együtt működik.
Hibára utalhat: a feltét elkészül, az alj viszont világos marad.
Air Fry
Ropogós sütéshez egy szinten, kevés zsiradékkal. A perforált Air Fry tálca segíti a levegő átáramlását.
Jó eredményhez: ne zsúfold túl a tálcát, és hagyj helyet a levegőnek.
Nagyfelületű grill
Lapos grilleznivalókhoz, pirításhoz és csőben sütéshez. A felső grillfűtőtest nagy felületen melegít.
Hibára utalhat: nincs felső pirulás vagy csak a fűtőtest egy része melegszik.
Légkeveréses grill
Szárnyashoz, egész halhoz és nagyobb húsdarabokhoz. A grillfűtőtest és a ventilátor összehangoltan dolgozik.
Hibára utalhat: a grill működik, de a levegő nem kering, vagy rendellenes ventilátorzaj hallható.
Hibafelmérés – először szűkítsd a hibát
Az első két kérdés:
1. A sütő minden funkciója hibás?
2. Vagy csak egy meghatározott sütési mód nem működik megfelelően?
A kijelző is sötét
Ellenőrizd a lakás biztosítékát és azt, hogy más készülékek működnek-e. Ha az ellátás rendben van, a további villamos vizsgálat már szakember feladata.
Van kijelzés, de nem fűt
Nézd meg, nem bemutató mód, gyerekzár vagy hibás időbeállítás akadályozza-e a működést. Ezután próbálj több különböző sütési módot.
Csak egy program hibás
A hiba gyakran az adott funkcióhoz tartozó fűtőbetétre, ventilátorra, érzékelőre vagy kapcsolásra szűkíthető.
Minden programon gyenge
Vizsgáld meg az ajtó záródását, a tömítést, a hőmérséklet-beállítást és a felfűtési időt. A pontos hőmérsékletmérés több kapcsolási ciklust igényel.
Gyors döntési sorrend
1. Van kijelzés és reagál a kezelőpanel?
2. Villog az idő, látszik gyerekzár vagy más szimbólum?
3. Minden sütési módon jelentkezik a hiba?
4. A ventilátor forog 3D forró levegő vagy Air Fry módban?
5. A grill felizzik, illetve az étel alja kap hőt?
6. Az ajtó egyenletesen zár és a tömítés mindenhol a helyén van?
Gyakori hibajelenségek
A készülék nem működik
Lehet kioldott biztosíték, áramszünet vagy elektromos üzemzavar. Felhasználóként a biztosítékot és más fogyasztók működését ellenőrizheted.
Az idő villog
Áramkimaradás után újra be kell állítani a pontos időt. Ez önmagában nem készülékhiba.
Nem fűt, a kettőspont villog
A bemutató mód lehet aktív. A használati útmutató szerinti alapbeállításban kapcsold ki; áramtalanítás után erre öt perc áll rendelkezésre.
Az ajtó nem nyitható
Aktív gyerekzár vagy a pirolízis biztonsági reteszelése okozhatja. Pirolízis után várd meg, amíg a készülék lehűl és a retesz szimbóluma kialszik.
A sütő nem indul, mert túl forró
Bizonyos üzemmódok túl magas sütőtér-hőmérsékletnél nem indíthatók. Kapcsold ki, hagyd lehűlni, majd indítsd újra.
A sütés automatikusan leáll
A maximális üzemidő biztonsági lekapcsolása működhetett. Kapcsold ki a készüléket, majd szükség esetén állítsd be újra, hosszú sütésnél időtartammal.
A ventilátor hangos
Szennyezett vagy deformált lapát, laza anya, motorcsapágy vagy a burkolathoz érő lapát okozhatja. A megbontás szakfeladat.
A világítás nem működik
Lehet kiégett halogénlámpa vagy világítási áramköri hiba. A lámpacserét csak teljesen áramtalanított, lehűlt készüléken végezd.
Alul nem süt
Felső/alsó vagy pizza-fokozaton próbáld ki. Ha felül elkészül, de az alja tartósan világos, az alsó fűtőkör vizsgálata indokolt.
Felül nem pirít vagy a grill nem működik
Nagyfelületű grillen végezz rövid próbaüzemet. A felső fűtőbetét, a kapcsolás vagy a vezérlés lehet érintett.
Légkeverésen nem fűt
Ha a ventilátor forog, de nincs meleg, a gyűrűs fűtőbetét lehet hibás. Ha a ventilátor sem forog, a motort és a kapcsolását is ellenőrizni kell.
Az ajtó nem zár rendesen
Ellenőrizd, nincs-e akadály, elmozdult tömítés vagy szemmel látható zsanérhiba. A két zsanért általában párban célszerű értékelni.
A pirolízis eredménye gyenge
Túl sok durva szennyeződés maradhatott a sütőtérben. Indítás előtt mindig távolítsd el a nagyobb maradványokat.
Az Air Fry eredménye nem ropogós
Ne zsúfold túl a tálcát, a darabokat lehetőleg egy rétegben oszd el, és használd a megfelelő betolási szintet.
Hibaüzenetek és készülékjelzések
A sütő kijelzőjén megjelenő E… vagy más betű–szám kombináció elektromos, érzékelési, kommunikációs, ajtóreteszelési vagy vezérlési hibára utalhat. A teljes szerviz-hibakódlista belső diagnosztikai dokumentum, ezért itt csak a felhasználó számára szükséges teendők szerepelnek.
Írd fel vagy fényképezd le pontosan a teljes kódot. A hasonló kódok eltérő hibát jelenthetnek.
Egyszeri elektronikai zavar
Kapcsold le a készüléket a biztosítéknál legalább 30 másodpercre, majd kapcsold vissza. Ha a jelzés eltűnik és nem tér vissza, átmeneti zavar lehetett.
A kód ismét visszatér
Ne töröld el a pontos információt. Add meg a teljes hibaüzenetet, az E-Nr.-t és az FD számot a szerelőnek.
Ajtó vagy retesz jelzés
Ne próbáld erővel kinyitni az ajtót. Pirolízis után várd meg a teljes lehűlést. Ha hidegen is reteszelt marad, szervizvizsgálat szükséges.
Fűtési vagy érzékelési hiba
Ne használd tovább felügyelet nélkül. A hőmérséklet-érzékelő, a fűtőkör, a hőkorlátozó vagy a vezérlés vizsgálata műszeres feladat.
Kommunikációs vagy modulhiba
Az áramtalanítás megpróbálható, de a modulok, csatlakozók és vezetékek ellenőrzése, illetve a programozás szakembert igényel.
Kijelző sötét vagy rendellenes
Ellenőrizd a hálózati ellátást. Ha az rendben van, ne bontsd meg a kezelőpanelt; elektronikai diagnosztika szükséges.
Sütési eredmények értelmezése
Túl sötét kívül, nyers belül
A hőmérséklet túl magas lehetett. Magasabb hőfokkal nem rövidíthető arányosan a sütési idő; válassz alacsonyabb hőmérsékletet és hosszabb időt.
Egyenetlen pirulás
Ellenőrizd a sütési szintet, a forma elhelyezését és azt, hogy nincs-e eltakarva a hátfali levegőáramlás. Kis eltérés több szinten normális lehet.
Az étel alja világos
Tedd eggyel alacsonyabb szintre, használj sötétebb sütőformát vagy pizza-fokozatot. Ha több próbánál is feltűnő, vizsgáld az alsó fűtőkört.
A sütemény összeesik
Túl korai ajtónyitás, túl sok folyadék vagy túl magas hőmérséklet is okozhatja; ez nem feltétlenül készülékhiba.
Pirolízis és hidrolitikus tisztítás
Pirolitikus öntisztítás
A pirolízis nagyon magas hőmérsékleten hamuvá égeti a sütési maradványokat. Indítás előtt vedd ki a tartozékokat, a rácsokat és minden olyan elemet, amelyet a használati útmutató nem enged bent hagyni.
Távolítsd el a nagyobb ételmaradványokat és zsírt. A folyamat közben az ajtó biztonsági okból reteszelődik, és csak megfelelő lehűlés után nyitható.
Ne tisztíts tapadásgátló bevonatú tepsit vagy formát pirolízissel.
Hidrolitikus tisztítási segéd
A vízgőz fellazítja a friss, enyhébb szennyeződést, amelyet a program után puha kendővel könnyebb eltávolítani. Nem helyettesíti a pirolízist erősen ráégett szennyeződésnél.
Forró sütőtér aljára ne önts vizet. Mindig a használati útmutató szerinti mennyiséget és eljárást kövesd.
Ajtó, tömítés és zsanérok
Ajtótömítés
Ne súrold, ne húzd le és ne használj rajta maró tisztítót. Sérült tömítéssel a sütőt ne üzemeltesd, mert túl nagy hő távozhat az ajtó körül.
Ajtózsanérok
A zsanérok nagy rugóerővel működnek és becsíphetik az ujjat. Az ajtó le- és felszerelésénél a reteszek helyes állása létfontosságú.
Ajtóüvegek
Karcos, repedt vagy elpattant üveggel ne használd a készüléket. Ne alkalmazz éles fémkaparót vagy erősen dörzsölő tisztítót.
Mechanikus gyerekzár
Ehhez a készülékhez külön felszerelési dokumentum tartozik. A szerelésnél pontosan a rajz szerinti helyre kerüljön a tartó és a rögzítőcsavar.
Gyakori és fontos alkatrészek a robbantott ábra alapján
Kezelőpanel
A kezelőfelület külső egysége. Sérülés, repedés vagy érintési probléma esetén lehet érintett.
Kezelőmodul, programozatlan
A kijelzés és a kezelési parancsok egyik elektronikai egysége. Beépítés után készülékspecifikus programozást igényelhet.
Ajtófogantyú
A sütőajtó nyitására szolgál. Kilazulásnál előbb a rögzítést és az ajtó állapotát kell ellenőrizni.
Előlapi üveglap
A fekete külső ajtóüveg. Repedt vagy sérült üveggel a sütőt ne használd.
Ajtózsanér
A két zsanér tartja és vezeti az ajtót. Tipikus tünet a nehéz mozgás, a rossz záródás vagy az egyik oldal megsüllyedése.
Belső üveglap
Az ajtó hővédelmi üvegrétegének része. Törés vagy helytelen összeszerelés esetén az ajtó túlmelegedhet.
Vezérlőmodul, programozatlan
A készülék teljesítményvezérlésének elektronikai egysége. A cseréje és programozása szakfeladat.
PTC érzékelő
Hőmérséklet-érzékelő. Hibája pontatlan szabályozást, fűtési leállást vagy hibaüzenetet okozhat.
Csatlakozókábel
A készülék hálózati csatlakozóvezetéke. Sérült vezetéket csak megfelelő képesítéssel szabad cserélni.
Hűtőventilátor motor
A kezelőpanel és a készülékház hűtését segíti. Kikapcsolás után rövid ideig tovább működhet.
Hőkorlátozó
Túlmelegedés elleni biztonsági alkatrész. Kioldása mögött a kiváltó okot is meg kell keresni.
Ajtókapcsoló
Az ajtó helyzetét érzékeli. Hibája egyes funkciók, a világítás vagy a pirolízis működését befolyásolhatja.
Gyűrűs fűtőbetét
A 3D forró levegő és az Air Fry fő hőforrása. Ha a ventilátor forog, de ezeken a módokon nincs meleg, ezt a kört is vizsgálni kell.
Felső fűtőbetét
A felső/alsó sütés és a grillezés egyik fő alkatrésze. Hibája gyenge felső pirulást vagy működésképtelen grillt okozhat.
Alsó fűtőbetét
A felső/alsó sütés és a pizza-fokozat alsó hőforrása. Hibája világos, sületlen ételaljként jelentkezhet.
Ajtótömítés
A sütőtér hőveszteségét csökkenti. Sérülés, megkeményedés vagy kiszakadt rögzítés esetén cserére szorulhat.
Halogén izzó, komplett
Komplett sütőtér-világítási egység.
Halogén izzó
Hőálló, 230 V-os, 40–43 W-os halogénlámpa. Csak teljesen áramtalanított és lehűlt készüléknél cserélhető.
Légkeverő ventilátormotor
A körfűtőtest melegét keringeti. Zajos működésnél a lapát, a rögzítés és a motor is ellenőrzendő.
Ventilátorlapát
A légkeverés lapátja. Deformáció, szennyeződés vagy laza rögzítés zajt és rossz légeloszlást okozhat.
Tartozékok
Gyári kombirács
A készülék alaptartozéka. Edényekhez, sütőformákhoz és grillezéshez.
Univerzális sütőtepsi, zománcozott
A készülék alaptartozéka; sütéshez és lecsöpögő folyadék felfogásához.
Air Fry sütőtálca
Perforált tálca a forró levegő szabad áramlásához és ropogós sütéshez.
ClipRail sütősín
Szintfüggetlen kihúzósín; vásárlás előtt ellenőrizd az E-Nr. szerinti kompatibilitást.
Vezeték nélküli maghőmérő
A húsok belső hőmérsékletének ellenőrzéséhez.
Slim-size univerzális serpenyő, 2 db
Két keskeny tepsi különböző ételek párhuzamos sütéséhez.
Univerzális sütőedény kerámia bevonattal
Sütéshez és nagyobb adagok elkészítéséhez.
Sütőkő és lapát
Kenyér és pizza készítéséhez használható kiegészítő.
Zománcozott sütőtepsi
Külön rendelhető zománcozott tepsi.
Fedél Profi-serpenyőhöz
A hozzá való Profi-serpenyő kiegészítője.
Profi-serpenyő
Nagyobb adagokhoz és szaftos ételekhez.
Tisztítási és ápolási termékek
Keresés a webshopban
Keresés a webshopban
Keresés a webshopban
Szerelői tippek
A felső/alsó sütés, a grill, a 3D forró levegő és a pizza-fokozat külön próbaüzeme gyorsan megmutatja, hogy közös vezérlési hibáról vagy egy konkrét fűtőkör problémájáról van-e szó.
Ha a ventilátor működik, de 3D forró levegő vagy Air Fry módban nincs meleg, a gyűrűs fűtőbetét és annak kapcsolása külön vizsgálandó.
A pillanatnyi mérés félrevezető. Stabil mérési pont, megfelelő hőmérő és több be- és kikapcsolási ciklus átlaga szükséges.
A folyamat csak megfelelő ajtóérzékelés, reteszelés és hőmérséklet-visszajelzés mellett indulhat és futhat biztonságosan.
Hol húzódik a biztonsági határ?
Felhasználóként ellenőrizheted a biztosítékot, az órát, a gyerekzárat, a programválasztást, az ajtó látható állapotát, a sütési szintet és a tartozékok helyzetét.
A készülék kiszerelése, megbontása, feszültség alatti mérés, szigetelésvizsgálat, fűtőbetét-, ventilátor-, érzékelő-, ajtóretesz- vagy elektronikai javítás megfelelő szakmai ismeretet és mérőeszközt igényel. Mindenki maga ítélje meg a felkészültségét, de áramütés-, égés- és tűzveszély esetén ne kísérletezz.
Robbantott ábra
A készülék robbantott ábrája 87 alkatrészpozíciót tartalmaz. A rajz segít megérteni az ajtó, a kezelőpanel, a vezérlés, a hűtőrendszer, a sütőtér és a burkolatok felépítését.
Fontos: a rajzszám csak az ábrán belüli pozíció. A rendelés alapja a gyári cikkszám és a teljes E-Nr.
Letölthető dokumentumok
Gyakori kérdések
Mit jelent a /01 az E-Nr. végén?
A /01 a készülék szervizindexe, vagyis a konkrét gyári kivitel része. Alkatrészkeresésnél ezt is meg kell adni.
Miért működik tovább a ventilátor kikapcsolás után?
A hűtőventilátor utánhűtést végezhet a kezelőpanel, a készülékház és a környező bútor védelmére. Ha később leáll, ez normális.
Miért villog az idő?
Áramkimaradás történt. Állítsd be újra a pontos időt.
Miért nem nyílik az ajtó?
Aktív lehet a gyerekzár, vagy a pirolízis biztonsági reteszelése még nem oldott ki. Ne erőltesd; várd meg a lehűlést.
Milyen izzó kell a sütőbe?
A használati útmutató 230 V-os, hőálló, 40–43 W-os halogénlámpát ír elő. A robbantott ábra szerinti cikkszám: 10044113.
Használható az Air Fry funkció hagyományos tepsivel?
Működhet, de a perforált Air Fry tálca jobb légáramlást biztosít, ezért ropogósabb eredmény érhető el.
Bent maradhatnak a tartozékok pirolízis közben?
Csak azok, amelyeket a használati útmutató kifejezetten enged. Általános szabályként a tartozékokat, edényeket és állványokat vedd ki.
Miért süt rosszabbul, ha gyakran kinyitom az ajtót?
Hő távozik, és a kímélő programok maradékhőre épülő működése is megváltozik. Csak szükség esetén nyisd ki.
Miért nem elég egy egyszerű sütőhőmérő pillanatnyi értéke?
A szabályozás ciklikusan kapcsol. Több ciklus átlaga és megfelelő mérési pont kell a pontos értékeléshez.
Hogyan kérjek alkatrész-azonosítást?
Küldj jól olvasható adattábla-fotót, a teljes E-Nr.-t, az FD számot, a hibajelenséget és lehetőleg fényképet a keresett alkatrészről.
Alkatrész-azonosítási segítség
Ha kérdésed van, küldd el a készülék adattáblájáról készült jól olvasható fényképet és a kérdésedet a boyalkatreszek@gmail.com e-mail címre.